【大田区】西蒲田にある「臭豆腐麺屋」が12月12日に閉店していました。

西蒲田にある自家製自然発酵臭豆腐を使ったラーメン屋「臭豆腐麺屋」が2024年12月12日に閉店していました。「臭豆腐麺屋」の「臭豆腐」は添加物を一切入れない、食材が元々持っている菌を活かして発酵させた、こだわりの「臭豆腐」だったそうです。
場所は「JR蒲田駅」から徒歩約2分程度です。お隣には「やきとり ひら乃」があります。
「臭豆腐」は「しゅうどうふ」、「チョウドウフ」と読むそうです。
「臭豆腐麺屋」は「日本初」出店のお店だったそうです。「日本初」のお店が閉店してしまうのは残念ですね。食べようと思っていた方や、リピートしたいと思っていた方も多かったのではないでしょうか？
閉店はしてしまいましたが、またお店を再開する際は公式のInstagramにてお知らせしてくれるそうです。嬉しいお知らせがあるといいですね！これからの展開が気になりますね。
またどこかで「臭豆腐麺屋」を食べられる日が、待ち遠しいですね！

臭豆腐麺屋跡地はこちら↓